科技迅猛發(fā)展，各種自動(dòng)化的設(shè)備進(jìn)入了各個(gè)領(lǐng)域，生活變的更加方便，例如，在餐飲業(yè)應(yīng)用的掃碼點(diǎn)餐、自助點(diǎn)餐機(jī)等等這些，是新技術(shù)普及到平常生活的體現(xiàn)?？墒窃谑程谩⒌泉?dú)特的團(tuán)餐場(chǎng)所，通常的自助點(diǎn)餐機(jī)并無(wú)法滿足獨(dú)特的功能需求，尤其是大型的企業(yè)單位食堂和學(xué)校食堂這種有大量人員共同用餐的場(chǎng)所，需要AI視覺結(jié)算臺(tái)這種更高效、智能設(shè)備。
AI視覺結(jié)算臺(tái)面向食堂、食堂場(chǎng)所，比較適用于“按品定價(jià)、分散取餐、集中結(jié)算”的各種社會(huì)自選類食堂、企業(yè)團(tuán)餐和政府校園食堂等場(chǎng)所。每單的結(jié)算時(shí)間縮減到1秒之內(nèi)，識(shí)別準(zhǔn)確度最高可達(dá)95%以上。“提高結(jié)算效率、節(jié)省人工成本、完善食堂整體數(shù)字化管理、節(jié)省改造成本、提高消費(fèi)體驗(yàn)”等方面表現(xiàn)出色。
當(dāng)前，“厲行節(jié)約，減少浪費(fèi)”“光盤行動(dòng)”變成我國(guó)機(jī)關(guān)食堂、企事業(yè)食堂常態(tài)化建設(shè)活動(dòng)。在過(guò)去，因?yàn)楣芾泶址?，食堂管理者無(wú)法估計(jì)就餐者用餐的需求，難以做到精準(zhǔn)備餐。而在AI視覺結(jié)算臺(tái)的協(xié)助下，食堂運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)可依據(jù)所得數(shù)據(jù)，取代人工估計(jì)，精準(zhǔn)反算備餐需求，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步提高生產(chǎn)及管理效能，減少剩餐率，助推食堂將“反食品浪費(fèi)”落實(shí)到行動(dòng)中。
此外，有著強(qiáng)大的圖像識(shí)別算法和簡(jiǎn)單易用的軟件之外，方派AI視覺結(jié)算臺(tái)精巧緊湊，商家可靈巧擺放。外觀也考慮到了繁雜的餐飲環(huán)境，選用了防塵防油煙材質(zhì)，便于打理維護(hù)，可以完美適配各種團(tuán)餐場(chǎng)所，變成打造智慧食堂的不二之選。
