現(xiàn)如今，餐飲不論是在商業(yè)街區(qū)，或是大街小巷，通常都能遍地可見(jiàn)，經(jīng)營(yíng)每天中總是會(huì)有高峰期與低谷期。通常到中午和晚上就餐時(shí)間段，便會(huì)有大批量的客流量涌進(jìn)餐廳，生意這么火爆的畫(huà)面讓商家喜上眉梢，想著顧客來(lái)的越多越好，可是望著收銀員收銀結(jié)算的工作效率無(wú)法跟上，影響大批量顧客排長(zhǎng)隊(duì)，隊(duì)伍都要排出店外。這讓部分原來(lái)需要入店用餐的顧客退而求其次，眼看著著要入店的顧客投向另一家，覺(jué)得好惋惜。
傳統(tǒng)人工收銀點(diǎn)餐基本都是服務(wù)員把菜單遞給顧客，等候顧客點(diǎn)好菜以后，在拿過(guò)去給后廚，工作效率比較低效，假如在員工比較有限的餐廳的情況下，那么就更加雪上加霜了。長(zhǎng)此以往，會(huì)影響餐廳客流量減少，影響餐廳營(yíng)業(yè)不佳。既然現(xiàn)在已是智能時(shí)代，那么餐飲行業(yè)也可以搭上互聯(lián)網(wǎng)的快班車(chē)，讓點(diǎn)餐收銀工作效率更快，自助點(diǎn)餐收銀機(jī)可以說(shuō)是為解決餐飲商家的這種痛點(diǎn)而應(yīng)運(yùn)而生的。
目前各大餐廳自從引入自助點(diǎn)餐收銀機(jī)，顧客只需要去自助點(diǎn)餐收銀機(jī)前，點(diǎn)擊顯示屏來(lái)進(jìn)行點(diǎn)餐，下單成功后，訂單能直接對(duì)接廚房KDS，就不需要再由服務(wù)員傳遞。從點(diǎn)餐到下達(dá)菜單到廚房，整個(gè)流程就不需要附服務(wù)員參與。
對(duì)此，有了自助點(diǎn)餐收銀機(jī)以后，讓顧客參與到點(diǎn)餐、支付的過(guò)程中，提高了收銀工作效率，為餐廳解放了勞動(dòng)力。未來(lái)的餐飲+點(diǎn)餐系統(tǒng)的發(fā)展是越來(lái)越好，對(duì)顧客節(jié)約時(shí)間，提高翻臺(tái)率。
