馬上又到開(kāi)學(xué)季。由于疫情的原因，對(duì)今年的學(xué)生來(lái)說(shuō)是挺特別的一年。假期變長(zhǎng)，校園的防疫措施也嚴(yán)格了很多。除了出入校園需要設(shè)有人臉識(shí)別測(cè)溫終端來(lái)進(jìn)行身份核驗(yàn)和體溫檢測(cè)，在學(xué)校飯?zhí)眠@種人多密集而不戴口罩的場(chǎng)所，大家更是做足了萬(wàn)全的防疫措施。
目前，部分智慧食堂已引入刷臉支付飯?zhí)孟M(fèi)機(jī)和智能餐盤(pán)。刷臉支付飯?zhí)孟M(fèi)機(jī)可以通過(guò)人臉識(shí)別學(xué)生身份，自動(dòng)在學(xué)生賬戶扣除餐費(fèi)，全程無(wú)接觸。學(xué)生也不用擔(dān)心忘帶飯卡、遺失飯卡等問(wèn)題。通過(guò)人臉識(shí)別進(jìn)行刷臉支付，還能將學(xué)生用餐信息實(shí)時(shí)反饋給家長(zhǎng)，讓家長(zhǎng)了解孩子在校的用餐情況。
對(duì)于飯?zhí)媒?jīng)營(yíng)方來(lái)說(shuō)，通過(guò)刷臉支付飯?zhí)孟M(fèi)機(jī)收集精準(zhǔn)的用餐信息也可以幫助他們了解菜品喜好、食材消耗、進(jìn)銷存調(diào)整等決策，以減少糧食浪費(fèi)行為。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)餐飲業(yè)人均食物浪費(fèi)率為11.7%，其中校園里的學(xué)生飯菜，有1/3被扔掉，讓人觸目驚心。
這當(dāng)中也存在一個(gè)問(wèn)題，飯?zhí)冒⒁檀虿耸请S意打的，不同學(xué)生想吃的菜式和分量不一樣，就容易導(dǎo)致吃不完和浪費(fèi)了。所以現(xiàn)在不少高校也開(kāi)始使用智慧餐盤(pán)。智慧餐盤(pán)可以讓學(xué)生自助稱重打菜，智慧餐盤(pán)作為收銀稱重一體秤，稱量準(zhǔn)確度精確到克，而且可以實(shí)現(xiàn)刷臉支付，全程無(wú)需借助飯卡或手機(jī)就能完成支付，提高打飯效率，減少人力成本，還能減少糧食浪費(fèi)情況。根據(jù)飯?zhí)弥悄苁召M(fèi)機(jī)上傳數(shù)據(jù)，還能智能分析學(xué)生用餐的營(yíng)養(yǎng)成分、進(jìn)行更好的膳食營(yíng)養(yǎng)搭配。
天波智慧食堂自助智能餐盤(pán)TPS657可以作為飯?zhí)米灾Y(jié)算終端和飯?zhí)孟M(fèi)機(jī)，支持刷臉支付和掃碼支付，集多種支付方式于一體，配備餐盤(pán)AI視覺(jué)識(shí)別功能，可準(zhǔn)確高效識(shí)別餐盤(pán)上的菜品，提升飯?zhí)孟M(fèi)效率。無(wú)需使用芯片植入的餐盤(pán)，智慧食堂自助智能餐盤(pán)TPS657能識(shí)別市面上的餐盤(pán)，包括無(wú)法植入芯片的鐵板燒、砂鍋、蒸籠等，還能識(shí)別飲料、水果、面碗等。
