2020年因疫情原因，餐飲店及零售業(yè)都大受打擊，特別是囤積了不少貨物的商家更是損失巨大，囤積的貨物賣不出去，輸出大于收入，面臨倒閉。面對(duì)這一困境，商家紛紛尋找自救方法，以求度過(guò)次次難關(guān)。
對(duì)于餐飲店商家來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者口味喜好、原料進(jìn)價(jià)成本、營(yíng)業(yè)收入等都是不穩(wěn)定因素，食材庫(kù)存采購(gòu)和庫(kù)存預(yù)測(cè)也是一大難題。針對(duì)這些問(wèn)題，商家都可通過(guò)智能收銀機(jī)來(lái)完成收銀大數(shù)據(jù)、經(jīng)營(yíng)數(shù)字化等方式來(lái)解決。
以飲料店為例，飲料店通過(guò)使用智能收銀機(jī)，可更全面地實(shí)時(shí)更新統(tǒng)計(jì)匯總銷售數(shù)據(jù)，對(duì)銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)分析，調(diào)整庫(kù)存、促銷、產(chǎn)品研發(fā)的方式及進(jìn)程。市面上飲料品牌多種多樣，要想脫穎而出，飲料店需不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，如何保證新開(kāi)發(fā)的飲料產(chǎn)品符合顧客口味就成了一大難題。
對(duì)此，智能收銀機(jī)可對(duì)以往的銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，得出哪一款飲料更符合顧客口味，從而進(jìn)行調(diào)整，例如夏天冰涼可口的檸檬水更受顧客歡迎，冬天溫暖的奶茶更受顧客歡迎，其次是顧客選擇“多糖”或“少糖”的比例，這些數(shù)據(jù)的基準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)可幫助商家優(yōu)化經(jīng)營(yíng)方式，減少食材的浪費(fèi)。
天波雙屏智能收銀機(jī)TPS680，可自選搭配餐飲零售收銀軟件，支持點(diǎn)單收銀、智能點(diǎn)餐、連鎖管理、進(jìn)銷存管理等功能，可以接入錢箱、掃碼槍、打印機(jī)等各類主流收銀機(jī)配件，可作為餐廳收銀機(jī)、飲料店收銀機(jī)使用，適用于快餐店、奶茶店、咖啡店、甜品店、小吃店等各種餐飲門店。
在點(diǎn)餐方面，飲料店收銀機(jī)不僅支持觸屏點(diǎn)餐、掃碼支付、外賣接單等功能，還能通過(guò)智能收銀機(jī)與小程序的打通，讓顧客使用手機(jī)點(diǎn)餐，減少店面排隊(duì)點(diǎn)餐和擁擠的情況，帶來(lái)更好的點(diǎn)餐和用餐體驗(yàn)。
通過(guò)線上點(diǎn)餐，可以建立數(shù)據(jù)化的顧客消費(fèi)數(shù)據(jù)，與顧客實(shí)現(xiàn)更緊密的聯(lián)系，并實(shí)現(xiàn)連鎖飲料店的數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)共享，進(jìn)行信息聯(lián)通。例如顧客在同城光顧了某家飲料店，且開(kāi)通了此店的會(huì)員卡，顧客便可無(wú)條件享受這家飲料店的連鎖店鋪會(huì)員卡，且此店的連鎖店鋪會(huì)共享到顧客的會(huì)員信息及消費(fèi)喜好等，并進(jìn)行精準(zhǔn)推送產(chǎn)品優(yōu)惠信息，提高顧客的復(fù)購(gòu)率。
通過(guò)智能收銀設(shè)備對(duì)消費(fèi)數(shù)據(jù)和經(jīng)營(yíng)信息進(jìn)行分析，通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn)對(duì)經(jīng)營(yíng)各方面的預(yù)測(cè)，將更多不確定變?yōu)榇_定，滿足顧客快速變化的需求，提供智能化經(jīng)營(yíng)決策，提升餐飲店鋪經(jīng)營(yíng)效率和質(zhì)量。
