零食是全民商品，適合不同的消費(fèi)群體，可以說是零食的熱門類目。據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)預(yù)測，到2020年，零食行業(yè)總產(chǎn)業(yè)規(guī)模預(yù)計將達(dá)到2萬億元。
尤其在網(wǎng)紅年代，各種零食不斷被挖掘和展示，總能帶起搶購風(fēng)潮。但是，并不是每一家零食店都能日進(jìn)斗金，畢竟網(wǎng)上電商發(fā)達(dá)，再新奇的零食都能在網(wǎng)上找到。那么，實(shí)體零食店還有沒有優(yōu)勢呢？
相對于在網(wǎng)上下單，還要等物流的時間差，實(shí)體零食店可以讓顧客直接就能買到零食，具有購買的及時性?？吹綄?shí)物，能夠看得到、摸得著，甚至可以試吃，這當(dāng)然更能激起購買欲了。但是實(shí)體零食店的庫存和銷售是個大問題，零食店生意好自然不用害怕貨物積壓，但如果零食店賣不好，貨品賣不出去造成貨物積壓，甚至新產(chǎn)品上市也騰不出貨架，造成生意流失的惡性循環(huán)。
貨物積壓會影響實(shí)體零食店的經(jīng)營
使用適合的智能收銀機(jī)可以幫助到零食店經(jīng)營者。例如一些智能收銀機(jī)可以支持商品掃碼入庫，隨時添加和修改商品庫存，隨時掌控菜品庫存情況，方便進(jìn)貨。還支持優(yōu)惠核銷、會員折扣、套餐促銷、搭贈促銷等可實(shí)現(xiàn)庫存管理、物流配送、營銷活動、結(jié)算收銀、會員管理、報表生成等功能，提高經(jīng)營管理效率。
智能報表可以統(tǒng)計出哪款產(chǎn)品的銷售量最大，哪些產(chǎn)品最受顧客歡迎，即時反饋到后臺，并隨時補(bǔ)足庫存。對于處于滯銷的產(chǎn)品，及時進(jìn)行進(jìn)貨調(diào)整和促銷活動，進(jìn)行清庫存的響應(yīng)處理。
常見的清庫存的方法有：開辟清倉區(qū)或明顯一點(diǎn)的展示區(qū)、將暢銷產(chǎn)品和滯銷品進(jìn)行贈品或捆綁銷售等、設(shè)置優(yōu)惠活動等。而利用智能收銀機(jī)就能自動設(shè)置相關(guān)價格調(diào)整，包括滿減、折扣、買一贈一等活動，不用手動修改，幫助商家更高效地處理滯銷產(chǎn)品。利用智能收銀機(jī)，可以幫助零食店經(jīng)營者提升顧客滿意度 突破線上線下，促進(jìn)實(shí)體零食新零售。
