餐飲行業(yè)已經(jīng)過了隨便開個(gè)店就能賺錢的時(shí)代，現(xiàn)在的餐飲商家們需要更好的智能化軟硬件工具，去提高運(yùn)營(yíng)效率降低成本。經(jīng)過近十年的發(fā)展，B端餐飲軟件市場(chǎng)拐點(diǎn)將至，一場(chǎng)大戰(zhàn)在即，山雨欲來。
隨著餐飲智慧化的發(fā)展，越來越多的餐廳已從傳統(tǒng)模式向智慧餐飲模式轉(zhuǎn)型。盡管市面上有許許多多的餐飲軟硬件服務(wù)商，然而對(duì)于許多中小型餐企老板來說，依舊面臨著收銀成本高、布線流程繁瑣等問題，餐飲收銀的未來究竟該如何發(fā)展?
最近，二維火推出了“去硬件化、免布線”的手機(jī)收銀，可以完全替換掉收銀機(jī)、廚房打印機(jī)、PC管理等傳統(tǒng)的收銀硬件設(shè)備，商戶只需在手機(jī)上下載“二維火云收銀”的應(yīng)用，就可以保障餐廳收銀的正常運(yùn)營(yíng)。
手機(jī)收銀其實(shí)更適用于小吃快餐、粉面館、奶茶店、火鍋店、面包甜點(diǎn)、中餐、西餐、咖啡廳、酒吧、茶館、燒烤店、自助餐、粵菜、川菜、湘菜、創(chuàng)意菜、雞排店、私房菜、鴨脖店等中小型餐廳，它可以給商家提供點(diǎn)餐、收款、卡券核銷等一系列服務(wù)，助力商家實(shí)現(xiàn)開店到運(yùn)營(yíng)的一站式服務(wù)。
1、移動(dòng)點(diǎn)單，提升下單效率
服務(wù)員通過手機(jī)云收銀，隨時(shí)可為餐廳內(nèi)的顧客開桌、點(diǎn)菜，無需到收銀臺(tái)二次錄入點(diǎn)單信息，大大提升了餐廳下單的效率。
2、實(shí)時(shí)接收顧客點(diǎn)單消息，避免漏單錯(cuò)單
云收銀能夠?qū)崟r(shí)接收顧客掃碼點(diǎn)菜/支付的消息，手持式的云收銀讓服務(wù)員無需一直守在收銀臺(tái)處理顧客自助點(diǎn)單的消息，而是可以一邊為客人提供服務(wù)，一邊接收消息，既不會(huì)耽誤訂單消息的審核，也不用讓需要服務(wù)的顧客久等。
如果是一人全控型的小店，為了提升餐廳服務(wù)效率，可將手機(jī)點(diǎn)餐設(shè)置為先付款后下單，并將訂單審核設(shè)置為系統(tǒng)自動(dòng)審核，那么一人店模式的店家全程只需負(fù)責(zé)制作菜品和服務(wù)，將收銀環(huán)節(jié)全全交給手機(jī)收銀。
3、移動(dòng)收款，支持多種支付方式
云收銀支持銀行卡、儲(chǔ)值卡、支付寶、微信、代金券、優(yōu)惠券、QQ錢包、現(xiàn)金等多種支付方式。且可主動(dòng)掃描第三方支付碼，收銀準(zhǔn)確高效，安全無憂。
此外有關(guān)餐廳收銀的所有設(shè)置項(xiàng)，以及店鋪后期的財(cái)務(wù)梳理，都可通過手機(jī)火掌柜來管理餐廳。
1、設(shè)置菜單、桌位信息
在二維火掌柜上可隨時(shí)調(diào)整菜品信息，如菜品上架、下架，菜品價(jià)格調(diào)整等，還可設(shè)置桌位信息，包括用于顧客掃碼點(diǎn)菜的桌位二維碼和店鋪二維碼都可在二維火掌柜中進(jìn)行二維碼綁定或下載制作。
2、查看店鋪營(yíng)運(yùn)報(bào)表
幾十種報(bào)表供老板查看，包括營(yíng)業(yè)報(bào)表、訂單報(bào)表、菜品報(bào)表、會(huì)員報(bào)表等等，讓店鋪老板實(shí)時(shí)了解店鋪經(jīng)營(yíng)情況，及時(shí)做出餐廳發(fā)展策略。
3、了解業(yè)內(nèi)動(dòng)態(tài)資訊
火掌柜中的“商家中心”會(huì)隨時(shí)更新業(yè)內(nèi)動(dòng)態(tài)資訊，讓老板時(shí)刻了解餐飲發(fā)展走勢(shì)，及時(shí)獲取最新的業(yè)內(nèi)資訊。
二維火手機(jī)收銀的模式，可以說幫助餐飲老板成功解決傳統(tǒng)硬件布線難、成本高的問題。
盡管二維火這款剛剛問世的手機(jī)收銀在產(chǎn)品功能上還十分簡(jiǎn)單，但幾乎已經(jīng)可以預(yù)見對(duì)整個(gè)餐飲行業(yè)的顛覆性和餐飲軟件服務(wù)市場(chǎng)的殺傷力。因?yàn)檫@意味著，在融入了原有的全套完整餐飲服務(wù)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，他們很有可能成為推進(jìn)整個(gè)餐飲行業(yè)進(jìn)入無線化時(shí)代的第一人。
早前蘋果公司新推出的無線耳機(jī)飽受詬病，但庫克依然堅(jiān)持己見，他認(rèn)為未來必定是一個(gè)無線的社會(huì)，無線遲早要到來。這也預(yù)示著整個(gè)社會(huì)即將進(jìn)入無線化時(shí)代。二維火的手機(jī)收銀，是不是也在宣告餐飲行業(yè)無線時(shí)代的來臨?
