日前，一套具有1秒1單快速結算能力的“智慧餐廳”系統(tǒng)在深圳瑞迅快餐正式投入使用，深圳速度又一次讓人刮目相看。
 

據(jù)介紹，此次深圳瑞迅采用的“智慧餐廳”由廣州鑫澳康科技生產(chǎn)，全套系統(tǒng)充分展現(xiàn)了RFID技術在餐飲業(yè)領域的龐大潛力。“智慧餐廳”的核心是智能餐盤，鑫澳康科技為瑞迅生產(chǎn)的新一代餐盤由安全無毒的密胺制成，耐高溫易清洗，經(jīng)久耐用。最為關鍵的是，每一只餐盤的底部都被植入了“智能芯片”。這種芯片可以被寫入檔口、菜名、價格等等一系列信息。
 
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每只餐盤事先盛好菜放在取菜臺，由顧客自取。當餐盤經(jīng)過一臺名為結算臺的設備時，就會像掃描身份證一樣，直接顯示芯片中的信息，在1秒內(nèi)自動計算出消費金額，因此完全不需要人工。

相關技術人員介紹說，RFID，又稱無線射頻識別，是一種通信技術，可通過無線電訊號識別特定目標并讀寫相關數(shù)據(jù)，而無需識別系統(tǒng)與特定目標之間建立機械或光學接觸。當前火熱的“物聯(lián)網(wǎng)”技術正是基于RFID技術，而智慧餐廳正是RFID技術在餐飲業(yè)應用成功的典范。

有了這套系統(tǒng)之后，餐廳的結算就不必依賴人工，完全不會出錯。如果加上云一卡通效率至少能提高3倍，而且可以實現(xiàn)手機充值掛失會員卡，手機查看消費明細，手機訂餐等等一系列功能，整個餐廳的效率會進一步提到提升。

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