今日“黑龍江新增43+68，一地升級(jí)為高風(fēng)險(xiǎn)！全省進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)”沖上熱搜，（新增確診43例，無癥狀感染者68例 ），國(guó)內(nèi)衛(wèi)生形勢(shì)的緊張，為各行各業(yè)帶來了新的挑戰(zhàn)，但是行業(yè)的發(fā)展不會(huì)因外部因素而停止，而是應(yīng)該變革。滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)助力食堂行業(yè)通過信息化升級(jí)筑牢安全防線，保護(hù)就餐者的權(quán)益，保衛(wèi)人民安全。
從業(yè)人員必檢
食堂工作人員上崗前必須出示核酸檢測(cè)報(bào)告及14日內(nèi)行程報(bào)告，并且每日上班前都要進(jìn)行體溫測(cè)量、消毒，工作中全程佩戴口罩，并將檢測(cè)信息上傳至滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)進(jìn)行留存。
操作規(guī)范必行
滿客寶智慧食堂通過領(lǐng)先的機(jī)器視覺、體態(tài)識(shí)別技術(shù)，打造智能AI后廚行為監(jiān)測(cè)功能，系統(tǒng)實(shí)時(shí)對(duì)后廚人員的身份、動(dòng)作、行為做出判斷，發(fā)現(xiàn)沒有佩戴口罩、手套等異常行為，會(huì)自動(dòng)提醒、警告，并且上報(bào)信息到食堂管理人員的移動(dòng)設(shè)備。
食材安全必查
安全的背后必是有先進(jìn)而完善的管理體系進(jìn)行規(guī)范和監(jiān)督。滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)菜品溯源功能實(shí)現(xiàn)對(duì)食堂所有食材的追溯和監(jiān)管，當(dāng)餐就餐人員、當(dāng)餐廚師、食材批次以及食材供應(yīng)商等信息一鍵查看，完善食堂食品安全管理體系建設(shè)。
就餐員工必測(cè)
當(dāng)前測(cè)溫已成為每個(gè)員工進(jìn)入食堂的必做之事，滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)為就餐者的健康安全考慮，為食堂打造非接觸式人臉識(shí)別就餐，非接觸式紅外測(cè)溫設(shè)備可在一米外檢測(cè)到就餐人員身份信息及體溫，確保安全。
人員聚集必控
針對(duì)食堂人員高度密集問題，滿客寶智慧食堂推出線上預(yù)訂餐、智能保溫餐柜取餐、凈菜自提等新型就餐模式，零接觸就餐保障了就餐安全的同時(shí)也解決了員工吃飯問題，大大提升了員工對(duì)企業(yè)的滿意度和歸屬感。
在當(dāng)下疫情防控的關(guān)鍵時(shí)期，滿客寶智慧食堂運(yùn)用自身強(qiáng)大的系統(tǒng)功能和高新技術(shù)優(yōu)勢(shì)，為大家建起安全防護(hù)屏障，助力食堂嚴(yán)格履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，積極做好科技化、智能化改革引導(dǎo)，堅(jiān)決打贏疫情防控這場(chǎng)硬仗。
