近年來(lái)，很多大型企業(yè)單位的食堂都進(jìn)行了智慧化改造，以期通過(guò)新型的運(yùn)作模式為食堂管理降本提效。滿(mǎn)客寶智慧食堂通過(guò)智慧食堂管理系統(tǒng)搭配智能硬件，打造“自由選餐+營(yíng)養(yǎng)提示+智能無(wú)感結(jié)算”的自選餐智慧食堂，提高政企食堂運(yùn)營(yíng)效率和員工用餐滿(mǎn)意度。
食堂制作完成菜品后，統(tǒng)一擺放到選餐區(qū)，滿(mǎn)客寶提供小碗菜自選和稱(chēng)重菜自選兩種自助選餐場(chǎng)景，減少人力成本投入。
小碗菜自選：食堂將菜品放入帶有芯片的餐具中，通過(guò)定價(jià)終端掃描定價(jià)后，放入選餐區(qū)，就餐者可以自由選取菜品放入托盤(pán)內(nèi)，取餐效率直線(xiàn)上升。
稱(chēng)重菜自選：就餐者可以在自選食堂自由選擇菜品，按需要自助打餐，滿(mǎn)足避免浪費(fèi)的需求，降低食堂剩餐率。
就餐者可以在選餐時(shí)直接查看每道菜品的單價(jià)、營(yíng)養(yǎng)成分、禁忌菜品搭配，將選好的菜品放到智能芯片結(jié)算臺(tái)或自助稱(chēng)重打餐臺(tái)進(jìn)行結(jié)算時(shí)，可查看本次用餐營(yíng)養(yǎng)攝入情況。
同時(shí)，每一餐的營(yíng)養(yǎng)分析報(bào)告同步到移動(dòng)端，就餐者可隨時(shí)查看，并根據(jù)身體狀況和需要攝入的營(yíng)養(yǎng)來(lái)平衡每日就餐的需求，實(shí)現(xiàn)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)就餐。
結(jié)算時(shí)，用戶(hù)只需要通過(guò)移動(dòng)端操作，用刷臉、掃碼等智能方式結(jié)算，非常高效快速，可以免去招聘大量收銀人員帶來(lái)的人力成本費(fèi)用，不用考慮人員穩(wěn)定性等不確定因素，同時(shí)大量避免計(jì)算出錯(cuò)帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)損失，助力食堂經(jīng)營(yíng)運(yùn)作效率的提升。
想要管好食堂，一個(gè)科學(xué)可行的技術(shù)手段是很有必要的。滿(mǎn)客寶智慧食堂系統(tǒng)滿(mǎn)足企事業(yè)單位、醫(yī)院、學(xué)校等食堂全方面的管理需求，為超10000家食堂提供自助化、個(gè)性化及智能化用餐體驗(yàn)，以后也會(huì)為客戶(hù)探索出更多優(yōu)秀的管理模式，幫助企業(yè)食堂智慧升級(jí)。
