“光盤行動”、“制止餐飲浪費”的呼聲在各行各業(yè)的食堂管理中,成為整改升級的核心原則。為達到更好的節(jié)約效果,很多單個食堂經(jīng)營體選擇通過調(diào)整售飯方式來達到“光盤”目的,但對于分食堂眾多的園區(qū)類企業(yè)來說,想達到同時在不同分布點執(zhí)行統(tǒng)一指令,并形成數(shù)據(jù)匯總、完成成本核算,顯然是個耗時耗力的任務(wù)。那么這類企業(yè),更適合選擇哪些智慧食堂訂餐功能,才能獲取理想效果呢?

企業(yè)系統(tǒng)對接智慧食堂訂餐系統(tǒng),優(yōu)化管理流程
將企業(yè)內(nèi)部的人資系統(tǒng)、財務(wù)系統(tǒng)、考勤系統(tǒng)等,根據(jù)不同的業(yè)務(wù)模塊,與智慧食堂訂餐系統(tǒng)進行無縫對接,避免不同部門重復(fù)操作,以加強系統(tǒng)管理的適配性和運行效率。比如,在世界50強企業(yè)山河智能裝備集團的食堂信息化升級中,僅通過集團人資系統(tǒng)進行人員增減,便可實現(xiàn)人員數(shù)據(jù)在線化,支持對新增人員自動導(dǎo)入、就餐園區(qū)自動匹配、就餐資格自動匹配、優(yōu)惠額度自動匹配,全程無紙化與信息化。
增加移動端食堂預(yù)訂功能,提升員工就餐體驗
智慧食堂訂餐系統(tǒng)包含APP訂餐、微信公眾號訂餐、企業(yè)微信訂餐、微信小程序訂餐等15種預(yù)訂餐方式,滿足食堂檔口、自選餐、特色餐等多種就餐場景,以及互聯(lián)網(wǎng)、工廠、醫(yī)院等不同類型單位食堂的需求。員工可根據(jù)自己的工作時間,提前14天之內(nèi)都可向食堂發(fā)起菜品預(yù)訂單,保證自己及時就餐,提升就餐體驗。食堂可根據(jù)預(yù)訂單在系統(tǒng)中一鍵形成多維度報表,協(xié)助食堂精準反算原料、按需采購,整體降低食堂剩餐率,推動“光盤行動”深入展開。
加強企業(yè)食堂統(tǒng)一管理,提升多食堂同步執(zhí)行效率
很多規(guī)模較大的企業(yè)集團,通常會在各地分公司分別設(shè)置員工食堂,但由于規(guī)模、距離等問題,總公司食堂對分部食堂很難形成數(shù)據(jù)匯總、統(tǒng)一管理。對此,智慧食堂訂餐系統(tǒng)推出集團管控功能,通過系統(tǒng)數(shù)據(jù)記錄、安全審計等,實現(xiàn)對分部食堂進銷存、財務(wù)等方面的統(tǒng)一管理或遠程監(jiān)管,分部食堂與總部食堂提供同步營銷、對賬、成本核算等工作,有助于統(tǒng)一監(jiān)管食堂庫存、避免食材浪費等現(xiàn)象,實現(xiàn)企業(yè)食堂整體的信息互通和智能管理。
政策一出,各行各業(yè)的食堂管理者對“智慧食堂”投來了極大的關(guān)注。但每家公司食堂都有自己的特性,可以提供解決具體問題的針對性方案,正是大家對于智慧食堂最理想的期待。智慧食堂通過將信息化管理系統(tǒng)搭載不同的智能硬件,針對不同的企業(yè)類型和公司情況,制定便捷的食堂訂餐、就餐及管理方案,達到了降低食堂浪費、控制食堂運營成本的優(yōu)化效果,成為企業(yè)食堂智慧食堂管理層門的領(lǐng)導(dǎo)品牌。